화이트칼라 여인 카페 & Nbsp

핸드백과 양복은 꼿꼿하고 어색한 남자가 카페에 들어서지 않아 그는 긴장했다

개업 시간이 1년도 안 됐는데 광주시 천하남 동네에 숨어 있는'카페'라는 제목의 카페는 이미 누군가 소문 을 냈고, 많은 손님들이 이곳을 방문한 손님들이 모두 자기 집 거실의 연장 을 하고 있기 때문에, 커피향과 로맨틱한 음악을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 가벼운 자기를 즐길 수 있다.

이 가게 자체도 장사가 잘 되고 이익도 쉽게 이뤄질 뿐만 아니라 다른 사람들이 그 가맹점을 할 수 있기를 기대하고 있다. 그 중 다른 도시를 포함한 투자자들도 있다.

창작스러운 시작

'카페 인상'이 탄생한 이유는 단지 사장이 카페를 무척 좋아하기 때문이다.

사장 중 하나인 미스 미스 미스 왕은 당시 유명 의상 회사 단매부에 취임했으며, 그녀는 판매 업무에서 상당히 뛰어나기 때문에 매우 힘겹게 일하기 때문에 미스 왕과 동료 당 아가씨는 자주 직장 근처의 커피숍을 찾아다녔다.

카페에서는 로맨틱하고 우아한 자태가 두 명의 화이트칼라 여인들을 싹트게 했다

자금 예산이 없고 시장 조사가 없어 이번 창업은 매우 급박하게 시작되었다.

미스 왕씨는 그날 직장에서 직장을 다니고, 당 씨의 전화를 받고 급히 하남 동네에 부딪쳐 여러 부동산 중개 상담 상점 상황을 찾아냈다고 말했다.

위치 제출 등 조건은 중개등록 자료를 제출한 뒤 일주일도 안 된 두 여자애가 비교적 마음에 드는 상점을 찾아냈고 집주인과 집세 얘기를 시작했다.

까지

어려운'연합기 '

협력은 교합과 새로운 업종은 마찬가지로 탐색 마약을 필요로 한다.

급작스레 왕과 당 두 사람이 앞으로 개점 과정에서 여러 가지 문제를 겪었다.

미스 왕씨는 모든 과정이 가장 다행히 당 씨와의 관계를 잘 처리하고 있다고 말했다.

상가가 정해진 후, 모두 먼저 카페 미래의 위치 방향 및 예산 등의 문제가 초보적으로 일치했다.

그리고 미술과 출신 왕 씨는 주로 장라카페의 인테리어 설계 배치를 하고, 토생토박이 광저우인 당 씨는 공상, 위생 등의 증서 처리와 관계 소통을 담당한다.

업무 측에서는 기존 경험 없는 구매 출품 등의 문제로 익숙한 카페 사장을 통해 커피 등 원료 공급업체를 소개한 뒤 공급업체가 취업 경험 있는 ‘빠이 ’를 찾아 예비기 후기의 구매 통합 작업을 돕고 있다.

준비 작업은 3개월, 2004년 6월 카페인 인상을 정식으로 개업했다.

미스 왕씨는 이 세 달 동안 유난히 바쁘게 보냈는데, 많은 일이 마지막에야 결정되었다고 말했다.

예를 들어'카페 인상'이라는 제목은 개업 전날 밤, 그녀는 여전히 바대 앞에 장식한 구슬을 정리하기 위해 바쁘다.

취업 경험이 없기 때문에 손님의 요구 취향, 가게 부족, 시험 후 3개월 이내에 새로 입행하는 여자 아이가 매일 밤 자신의 가게에 갇혀 있는 모든 세부 사항을 관찰: 어떤 음료가 환영받지 않는 것이 부족한지, 서비스가 어떤 부족한지 등등, 또 다른 날의 영업 특징을 알아야 한다.

미스 왕씨는 이 세 달 동안 장사가 불황이고 결손에도 불구하고 사업상의 정보를 많이 얻어 정정하기로 했다.

전문 기획 보조력

새로 개업할 때와 자신의 취미에 따라 인테리어를 하는 것과 달리 이번 두 젊은 사장은 전문가에게 지도를 요청했다.

이 전문가는 그동안 호텔 카페 기획 디자인에 종사해 왔기 때문에 이 카페의 인테리어 디자인에 대해 약간의 건설적 건의를 제출했다: 예를 들어 어떤 설비를 더 늘리기 위해 음료 품질을 늘려야 한다. 예를 들어 점명, 위치, 위치, 장식품 사이에 연관 등이 있다.

게다가 왕, 당 두 아가씨가 앞서 자신이 관찰한 경험을 더해 화룡점정 수정 작업이 신속하게 진행되었다.

같은 서너 달 동안의 조정기를 거쳐 2004년 12월'카페 인상'이 다시 나왔다.

미스 왕씨는 이번 조정은 카페 전체적으로 로맨틱하고 우아하고 소자 감각을 완벽하게 하고 출품 서비스 등 디테일한 문제들을 조정했다.

이런 미묘한 디테일 문제로 이 카페가 점점 인기가 높아지고 있다.

틈을 타서 마음이 있는 사람을 저버리지 않는다.

초기 창업 작업은 힘들지만 카페는 곧 정규로 향했다.

미스 왕씨는 현재, 당씨와 두 사람은 이미 가게에서 세부 사항을 지키지 않아도 되고, 평소에는 우연히 관심을 갖기만 하면 월말에 돈을 계산할 수 있다고 말했다.

왕의 감개무량한 것은 시장 경쟁이 치열하고 일부 투자자들이 경영에 몰두하지 않았고, 동시에 가게를 개업하는 여러 개의 커피숍을 폐쇄하지 않으면 ‘ 카페 인상 ’ 만 꾸준히 유리한 능력을 유지하고 있다.

뿐만 아니라 왕씨는 개별 손님이 찾아온 뒤 가맹점을 경영하겠다는 생각을 제기했다.

그는 자신이 카페를 운영하는 본래의 목적은 단지 자신의 대화를 하기 위해 좋은 장소가 있다고 말하며, 이를 사업으로 돈을 벌려는 생각은 거의 없었고, 현재로서는 이런 위험이 크지 않은 확장 방식을 배제하지 않았다.