簡単な三つの手であなたの鍋屋を探します。
連日の長々とした長雨が、全国の大部分の地域を涼しい秋にして、まだ間に合わないです。ひとえの服を着て厚い上着をかぶせました。このような寒い天気はまるで私達に教えてくれています。
鍋を食べるのは秋と冬の肥沃な方法で、一家に入ります。
火鍋屋
三人のテーブルがあります。五人のグループと八人のグループがあります。
養生の方面で、鍋を食べてずっと料理の温度を維持することができて、食品の新鮮さと衛生状況は見えて、食べて安心して、栄養の損失は少なくて、鍋に入る食品の栄養素はほとんど完全に食べられます。
消費者
の歓迎です。
天気が寒い限り、鍋の商売は一番いい金子看板です。もし条件がよければ、儲からない道理はないです。
しかし、いくつかの起業家が開いている鍋屋は地理的にもいいところです。味もいいです。どうしてここはひっそりしていますか?簡単に調理できる鍋屋さんを三つ用意してくれました。この冬、真っ赤な商売を楽しんでください。
鍋屋の第一の方法を棚卸します。位置がはっきりしていて、値段も安いです。
同じ鍋屋ですが、等級、基準が違います。
等級によって分けることができます。高、中、低ランク、または高級店、風味店、大衆店、セルフサービス店など。機能によって分けられます。特色のある鍋、ファーストフード鍋、小鍋、滋養鍋など。
これらの基準に基づいて、自分の特徴を合わせて、自分の経営品目を選択しなければなりません。
明確な位置付けで、他の鍋店との競争を避けることができます。
その他に、もしあなたのしゃぶしゃぶなべの店の主要な食事客は近くの住民と学校、会社などの固定的な消費の群体だならば、品質がよくて値段が安いのは絶対にあなたの究極の宝物です。
開業初期には、質の高い鍋と安い値段で迎えられました。
顧客
すぐに顧客を獲得し、イメージを樹立し、局面を打開し、正常な経営を実現することができます。
鍋屋を経営しているのは確かにお金を稼いでいます。新鮮な野菜は十数元で一皿の利益がとても大きいです。
薄利多売の方式を採用して、店の中の食材を急速に流動させるだけではなくて、ずっと新鮮さを維持して、その上しゃぶしゃぶ屋の商売の良好な循環を奮い立たせることができます。
鍋の店の第二の方法を棚卸します:ほほえみのサービス、小さいところは真相に会います。
鍋屋のサービスといえば、まさに「海底すくい」です。
実は海底で取れた鍋の味は普通ですが、私達が入るのは「五星ホテルのサービス態度を平価で楽しむため」です。
店に入る時には無料のお菓子のカボチャがあります。無料のネイリストがあなたのために看護してくれます。注文する時には従業員の笑顔が気持ちよかったです。もっとも誇張して言えば、同行した友達の中に妊婦がいたら、海の底で取ればわざわざ酸っぱくて食欲をそそるキムチがあります。このようなサービスは多くの消費者を感動させています。
もちろん、小型の鍋屋を経営していますが、海底すくいのように気前がいいのは無理です。でもお金をかけないで、私達も大丈夫です。お鍋屋さんにサービスを改善するための対策を考えてみてください。
鍋屋の第三の仕事:柔軟に動く
マーケティング
措置
以前は崩壊寸前のお鍋屋さんがいましたが、お店の社長はいろいろな人脈を求めて、パレード社と協力して、団食を作っています。
周りの大きな会社を訪問して、一定の割引をしてくれます。このような商売はだんだん繁盛してきました。近くのお客さんの意見によって、鍋屋さんを自助式または一人鍋の食べ方に変えて、こまめに頭を働かせてもいいです。お鍋屋さんは希望があります。
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