Quel Genre De Personnel Devrait - On Embaucher?

RecrutementPersonnelIl faut être exigeant pour améliorer la qualité globale du personnel: à cause d 'une maison de théExploitationLa clef de voûte est la qualité globale du personnel, le serveur est l 'oeil de la maison de thé, l' amélioration de la qualité globale du service est le maillon clef de l 'ouverture de la maison de thé.En tant que serveur de thé, il faut d 'abord avoir de bonnes qualités culturelles, de préférence une ou deux langues étrangères, et posséder des connaissances spécialisées sur le thé, y compris les types de thé, l' origine, les normes de qualité, les caractéristiques, les méthodes d 'infusion, les méthodes de stockage, etc.Dans le même temps, il existe une combinaison de connaissances telles que la technologie du thé, le thé, la cérémonie de thé, le thé, la lutte contre le thé, l 'histoire du thé et ainsi de suite.Les serveurs, qui sont essentiels pour traiter directement avec les clients, doivent généralement posséder les qualifications professionnelles suivantes:

1, l 'instrument attrayant: bien habillé et propre, le style à l' heure, élégant, l 'expression honnête et honnête, ne pas forcer le sourire et ne pas être sans expression.La gentillesse, la nature, l 'enthousiasme, pas de coiffure, pas de teinture de cheveux, pas d' huile d 'ongles, pas de parfum, pas de bijoux de valeur.Il n 'y a pas de maniere.

Observation et jugement: les serveurs doivent avoir la capacité d 'observer la qualité de leurs clients et de recommander différents produits de consommation pour différents clients, ce qui est certainement plus élevé.

Capacité de réaction plus souple et plus précise: les exigences varient en fonction du niveau de la clientèle, ce qui exige des serveurs qu 'ils soient capables de répondre rapidement aux différentes demandes des différents clients, de comprendre et de comprendre leurs intentions en matière de consommation et de fournir rapidement des réponses ou des services.

Meilleur a.LangueCapacité d 'expression: la langue est un outil de communication important pour l' échange d 'informations et d' émotions, l 'expression linguistique est très importante, elle est directement liée à l' efficacité de la maison de thé.

5, une forte capacité d 'autocontrôle: les conditions de travail des employés sont relativement monotones, les caractéristiques des clients sont différentes, certains clients sont plus exigeants, ce qui exige que les serveurs contrôlent les émotions, pour chaque client de maintenir un bon état d' esprit, de poser des questions, de patienter, de répondre à des clients irrationnels, ne vous fâchez pas, vous devez expliquer patiemment."Le client est Dieu", rappelez - vous.

Avoir une certaine connaissance des finances: le serveur doit avoir une certaine connaissance des finances, notamment en ce qui concerne la capacité d 'identifier les fausses monnaies, les devises, les chèques et la bonne présentation des factures.En tant que serveur de thé doit également avoir une variété de capacités d 'emballage, sacs d' emballage, papier d 'emballage, boîtes d' emballage, barils d 'emballage.

En résumé, un personnel de thé doit avoir de bonnes qualités psychologiques, une éthique commerciale, des compétences professionnelles et une excellente capacité d 'accueil.Tea House server is important to hope you have to do any cost, Tea House Server Professional Training.Il n 'est pas rentable de dépenser beaucoup d' argent pour ouvrir une maison de thé parce que la qualité du service est médiocre.